Follow by Email

إخترنا لكم من فنادق تركيا

مصانع الحلقوم التركي في بورصة


الحلقوم التركي - Lokum








 في زمن الإمبراطورية العثمانية كانت الحلوى الملكية الفاخرة هي الحلقوم 

 الحلقوم بالاصل عثماني المنشأ و يتفاخر في جودة طعمه و تنوع اصنافه بين القرى 

 يصنع بعض الأنواع من السكر و النشاء لتصبح خفيفة على المعدة و ايضاً على الجيب

ويضاف له نكهات الفواكة و محسنات مثل ماء الورد و الزعفران

الحلقوم الفاخر يتكون من العسل و الدبس و يضاف له قطع الفواكة و العصير الطبيعي

و يحشى الحلقوم بالمكسرات من الفستق و البندق و الجوز ويوضع فوقه بودرة السكر او جوز الهند







































طريقة التحضير الحلقوم 



تتكون على مراحل من بعد تجهيز المقادير يتم خلطها و ينتظر لمدة معينة حتى يتماسك

بعدها يصب في قوالب من الخشب و ينتظر ليجف تماماً ليتم بعدها تقطيعه بعدة اشكال و تقديمه


مصنع الحلقوم التركي



يمكنكم زيارة مصانع الحلقوم في بورصة من ضمن جولاتنا السياحية


افضل فنادق بورصة